laporan budidaya tanaman semusim (padi)

A.    PENDAHULUAN

Selain ditanam pada lahan sawah tanaman padi juga bisa dibudidayakan pada lahan kering atau sering kita sebut dengan budidaya padi gogo rancah. Pada sistem budidaya padi gogo rancah seolah-olah kita anggap tanaman padi seperti tanaman palawija. Sehingga kebutuhan air dalam sistem ini sangatlah minim. Sistem budidaya padi gogo biasanya dilakukan pada tanah-tanah yang kering atau tanah tadah hujan. Kelebihan sistem tanam gogo rancah dibanding sistem sawah diantaranya adalah penghematan tenaga kerja tanam, penghematan tenaga kerja pemeliharaan dan tentunya lebih menghemat waktu. Adapun kekurangan cara tanam gogo rancah adalah produksi yang dihasilkan tidak sebesar dengan sistem tanah sawah.

Seperti di Daerah Jawa, Khususnya Ngambarsari, dan daerah luar Jawa seperti sulawesi selatan tercatat sebagian lahannya sawah tadah hujan yang hanya dapat ditanami sekali setahun. Pertanaman padi diareal tersebut sering kali gagal panen karena mengalami kekurangan air, baik untuk pengolahan tanah maupun untuk pertumbuhan tanaman. Petani pada umumnya menunggu sekitar dua bulan sejak turunnya hujan untuk melakukan pengolahan tanah karena pada waktu tersebut air sudah menggenangi sawah. Akibatnya waktu tanam tertunda, sehingga pada fase pertumbuhan generatif, tanaman sering mengalami kekeringan dan gagal panen.

Upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi ancaman kekeringan pada lahan sawah tadah hujan adalah dengan sistem bertanam padi gogorancah. Sistem ini berarti bercocok tanam padi di sawah pada musim hujan, dengan menerapkan gabungan antara sistem gogo dan padi sawah. Sistem ini juga cocok untuk lahan beririgasi yang mendapat pengairan terlambat.

B.     PENGOLAHAN TANAH

1.   Tanpa olah tanah

Tanpa olah tanah adalah suatu sistem olah tanah untuk budidaya pertanian dimana solum tanah dibiarkan seperti semula tanpa disentuh alat olah tanah. Dalam sisten ini tanah dibiarkan tidak terganggu kecuali untuk sekedar membuat alur kecil atau lobang tegalan untuk menempatkan benih.

2.   Pengolahan tanah sempurna

·         Waktu mengolah tanah sebaiknya dilakukan sebelum hujan turun atau segera setelah tanaman padi gadu atau palawija.

·         Tanah diolah dengan menggunakan bajak dan cangkul, dengan kedalaman 15-20 cm.

·         Setelah hujan turun satu sampai dua kali tanah segera dihaluskan dan kemudian diratakan

·         Di buat saluran pembuangan air setiap jarak 5 m atau menurut kebutuhan memanjang sesuai dengan petakan sawah.

C.     PENANAMAN
1. Waktu tanam

·         Waktu penugalan benih yaitu pada awal musim hujan, kira- kira setelah turun hujan 2-3 kali, atau apabila kelembaban tanah telah memungkinkan

·         Apabila sebelumnya masih ada tanaman palawija, penugalan benih dapat dilakukan yaitu 1-1.5 bulan menjelang palawija di panen.

2.      Cara tanam

·         Dapat dilakukan secara tugal ataupun larikan

·         Agar penugalan / larikan lurus gunakanlah bantuan tali

Jarak tanam

·         Cara tugal 20 x 20 cm atau 25 x 25  cm    - cara larik, jarak antar barisan 20-30  cm

·         Setelah benih dimasukkan lobang segera ditutup dengan tanah yang gembur

D.    PEMELIHARAAN

Pada tahap permulaan selama 35-45 hari tanaman padi dipelihara dengan sistem gogo. Apabila curah hujan diperkirakan telah mencukupi untuk penggenangan sawah secara terus- menerus, pertanaman digenangi setinggi 5-10 cm atau disesuaikan dengan tinggi tanaman dan padi dipelihara dengan sistem padi sawah.

E.     PEMUPUKAN

·         Pemupukan pertama 50 kg urea, 50 kg ZA, 50 kg SP-36 dan 50 kg KCI diberikan pada saat tanaman berumur 7 hari setelah tumbuh.

·         Sisa dosis (50 kg urea) diberikan pada saat primordia bunga, yaitu umur 40-45 hari untuk umur genjah dan umur 55-65 hari untuk umr sedang

·         Cara pemupukan yaitu disebarkan kedalam alur atau larikan yang dibuat diantara barisan tanaman padi

·         Setelah pupuk ditabur kedalam larikan, segera ditutup dengan tanah dan diusahakan pemupukan pada keadaan tanah cukup lembab.

·         Jika air telah cukup untuk menggenangi pertanaman, pemupukan dapat dilakukan dengan cara ditebar merata.

F.     PENGAIRAN

Pada tahap permulaan selam 35-45 hari tanaman padi dipelihara dengan sistem gogo Apabila curah hujan diperkirakan telah mencukupi untuk penggenangan sawah secara terus- menerus, pertanaman digenangi setinggi 5-10 cm atau disesuaikan dengan tinggi tanaman dan padi dipelihara dengan sistem padi sawah.

G.    PENYIANGAN

·         Penyiangan dilakukan seawal mungkin sesuaikan dengan keadaan gulma

·         Penyiangan secara kering dapat dilakukan pada umur 15 dan 30 hst.

·         Penyiangan secara basah dilakukan pada minggu pertama dan minggu ketiga setelah penggenangan.

·         Pengendalian gulma dapat dilakukan dengan menggunakan herbisida yang sesuai rekomendasi setempat

H.    PENGENDLIAN TERHADAP HAMA DAN PENYAKIT

Tanda- tanda serangan organisme pengganggu sama dengan tanda- tanda serangan pada padi sawah. Demikian pula cara- cara pengendaliannya mengikuti anjuran setempat.

Penyakit: Blast dan bercak coklat.

Hama dan penyakit utama yang sering menyerang tanaman padi adalah tikus, penggerek batang, walang sangit, dan burung. Hama-hama ini umumnya menyerang kalau terjadi penundaan waktu tanam (tanam terlambat). Padi yang ditanam pada awal musim hujan umumnya tidak atau sangat kurang terserang hama dan penyakit tersebut. Hama tikus dikendalikan dengan menggunakan umpan beracun.

Hama-hama penting

    Penggerek batang padi putih ("sundep", Scirpophaga innotata)

    Penggerek batang padi kuning (S. incertulas)

    Wereng batang punggung putih (Sogatella furcifera)

    Wereng coklat (Nilaparvata lugens)

    Wereng hijau (Nephotettix impicticeps)

    Lembing hijau (Nezara viridula)

    Walang sangit (Leptocorisa oratorius)

    Ganjur (Pachydiplosis oryzae)

    Lalat bibit (Arterigona exigua)

    Ulat tentara/Ulat grayak (Spodoptera litura dan S. exigua)

    Tikus sawah (Rattus argentiventer)

Penyakit-penyakit penting

blas (Pyricularia oryzae, P. grisea)

hawar daun bakteri ("kresek", Xanthomonas oryzae pv. oryzae)

Penyakit: Blast dan bercak coklat

I.       PEMANENAN

      Dilakukan sebaiknya pada fase masak panen dengan ciri kenampakan 90% gabah sudah menguning.

      Panen pada fase masak lewat panen, yaitu saat jerami mulai mengering, pangkal malai mulai patah, dapat mengakibatkan banyak gabah rontok saat panen.

      Sebaiknya panen dilakukan dengan sabit bergerigi dan perontokan dengan pedal tresher.

      Perontokan dengan memukul-mukul batang padi pada papan sebaiknya dihindari, karena menyebabkan kehilangan hasil yang cukup besar sampai 3,4%.